دليل الاعشاب 2013 , خل العنب و فوائدة 2013
يعتبر العنب من الفاكهة المغذية عظيمة النفع، لما فيه من فوائد جمة اختصه بها الله دون غيره من سائر الفاكهة. والزبيب هو شكل من أشكال العنب الجاف، حيث لا ينقصه إلا الماء.
والعنب الأحمر يتميز علي العنب الأبيض ببعض الفوائد الأخرى التي تستعمل في تحسين أداء القلب والأوعية الدموية، وتنشيط الجهازين الهضمي والعصبي.
والعنب يعتبر مطهر حيوي حيث يحتوي علي مادة تعرف باسم البولي فينول (Polyphenol) والتي تشبه في مفعولها دواء البنسلين القاتل لبعض أنواع البكتريا الضارة بالجسم مثل الأيكولاي، والسلمونيلا، والشيجيلا، والأستفيلوكوكس، وغيرها من أنواع البكتريا الضارة بالجسم خاصة تلك التي تتسبب في إصابة الجسم بالتسمم الغذائي نتيجة تناول بعض الأطعمة الملوثة.
والعنب له القدرة أيضا علي قتل بعض أنواع الفيروسات مثل: فيروس الأنفلونزا وفيروس البوليو (Poliovirus) والهربس (Herpes simplex) وفيروس الكبد من النوع (A) المتواجد في
استعمل
القدماء إكليل الجبل كما استعملوا سائر الأعشاب العطرية الحافظة في
علاج أمراض الرأس والتنفس والهضم وخلط الأطباء الصينيون إكليل الجبل مع
الزنجبيل لعلاج الصداع وعسر الهضم والأرق والملاريا، واستخدم منذ القدم
لتحسين الذاكرة وتقويتها ومازال يحرق حتى اليوم في بيوت الطلاب في
اليونان الذين يوشكون على إجراء الامتحانات، ولإكليل الجبل سمعة قديمة
كعشبة مقوية.
مع
انتصاف فصل الربيع من كل عام تفترش البراري والسهول والأراضي الخالية
من المزروعات زهور برية لا رائحة لها ولكنها تخلب الأنظار بلونها
الأحمر الناري الذي يختزن الكثير من المعاني والرموز الأسطورية؛ إنها
شقائق النعمان التي ارتبطت باسم (النعمان بن المنذر) أشهر ملوك الحيرة
الذي يقال انه استحسن لونها الأحمر, فأمر بزرعها حول قصره المعروف بـ(الخورنق),
كما أمر بحمايتها، وفي قصة أخرى فيما يشبه الأساطير قيل بأن شقائق
النعمان نبتت على قبر النعمان بن منذر عندما داسته الفيلة، إذ رفض
الخضوع لملك الفرس بتسليم نساء العرب فكانت معركة (ذي قار).